南瓜豆沙月饼 编辑

以南瓜、土豆为主料的糕点

南瓜豆沙月饼南瓜豆沙月饼

南瓜豆沙月饼是以南瓜、土豆为主料的糕点。

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基本信息

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中文名：南瓜豆沙月饼

分类：月饼，中秋节

主要食材：南瓜，土豆

用料

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材料

用量

南瓜

200g

土豆

200g

炼乳

15g

橄榄油

20ml

澄粉(小麦淀粉）

20g

装红豆馅低糖型

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做法

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1. 南瓜、土豆去皮去瓤，直接放入蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀

2. 倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油炼乳，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些

南瓜豆沙月饼

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