豆腐猪肉煎饺编辑

以猪肉、老豆腐为主料的菜品

豆腐猪肉煎饺

豆腐猪肉煎饺是以猪肉、老豆腐为主料制作的菜品。

1. 猪肉用刀剁成肉末
2. 老豆腐用刀背碾碎
3. 将猪肉末和豆腐泥混合均匀，加入适量的盐调味
4. 在饺子皮上放入适量的肉馅
5. 再用水在饺子皮上划半圈
6. 捏出褶皱至整个饺子包好
7. 平底锅放少许油，将包好的饺子整齐排列好，大火煎一分钟
8. 将面粉和水调和均匀成面粉水，倒入煎饺中，水量为没过煎饺的一半
9. 中火加盖焖制水干，出锅前撒少许芝麻即可

豆腐猪肉煎饺

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