奶油培根意大利面 编辑

以意大利面,鸡蛋为主料的食品

奶油培根意大利面奶油培根意大利面

奶油培根意大利面是菜肴名称,是一道美食。

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基本信息

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中文名:奶油培根意大利面

主要原料:意大利面,鸡蛋

是否含防腐剂:否

适宜人群:老少皆宜

用料

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意大利面(4号)、鸡蛋、蒜头(大蒜)、洋葱、培根

油、奶油、盐、黑胡椒、起司屑、橄榄油

备料: 蒜头切丁、洋葱切片、培根切段

煮面: 将意大利面放入沸水锅中,放入适量食盐,煮至8分钟左右,待只剩一点点白芯盛出备用。

做法

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方法

起锅热油,下入蒜末、洋葱爆香,加入培根段,完全炒出香气后加入意面翻炒,倒入高汤(没有可用煮过意面的汤代替),加入半碗鲜奶油,开大火,等到汤汁收稠后关火,打入一枚鸡蛋快速搅拌。

将面盛出装盘,最后撒入芝士粉及黑胡椒碎即可。

贴士

洋葱根据个人口味可加可不加

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