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酸甜山楂糕 编辑
以山楂为主料制作的糕点
酸甜山楂糕
不用琼脂，不用明矾，不用色素也能做出美味的山楂糕。
中文名：酸甜山楂糕
主要食材：山楂
配料：糖淀粉糖桂花
难易程度：简单
用餐人数：1-2人
主料
500g山楂
配料
100g糖
适量淀粉
15g糖桂花
1
新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。
2
放入搅拌机里加入同等量的清水。
3
搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】
4
小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。
5
以个人口味加入白糖，继续搅拌。
6
淀粉兑水。
7
加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。
8
粘稠的山楂糊倒入容器里
9
放入冰箱，冷却后食用。
煮制山楂不能用铁锅哟，。。。。。
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