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桂香紫薯山药卷 编辑
由切片吐司、紫薯为主料制成的食品
桂香紫薯山药卷
桂香紫薯山药卷是一道美食，制作原料主要有切片吐司、紫薯、铁棍山药。
中文名：桂香紫薯山药卷
主要原料：切片吐司、紫薯、铁棍山药
是否含防腐剂：否
调料：糖桂花 、炼乳
其它
1 准备好吐司，糖桂花。糖桂花可以是自制的，也可以用这个牌子。我觉得还不错。
2铁棍山药刷洗干净，切小段。紫薯也洗干净；
3不用去皮，直接上锅蒸熟；
4将蒸熟的紫薯和山药分别去皮，碾压成泥。紫薯泥中根据自己口味加入少许炼乳，山药泥中加入少许糖桂花，分别拌匀。如果追求非常细腻的口感，可以过筛一次；
5吐司去除边角，用擀面杖擀成薄片；
6在吐司上铺上一层紫薯泥，然后在中间位置铺上一条山药泥。这里可以先将山药搓成条，然后再放在紫薯泥上；
7将吐司卷起，呈圆柱状，稍稍按压片刻，帮助定型；
8利刀切片，装盘，吃的时候可以根据自己口味再淋少许桂花糖。
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