红枣小粽 编辑

以江米为主料的食品

红枣小粽红枣小粽

传统粽子中加入红枣。

基本信息

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菜名:红枣小粽

难度:普通

主料:江米

辅料:红枣、粽子叶

烹饪时间:10-30分钟

做法

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1.江米提前一天泡发好,同时备好大红枣待用。

2.粽子叶清洗干净,开始包粽子。

3.折好粽子叶,把适量江米放进去,再放入一粒大红枣。

4.折好包住。

5.把多出的叶子再折一下包好。

6.用线绳在粽子中间缠几道,系活结即可。

7.放入高压锅中。

8.高压20分钟。

9.出锅。

10.上桌。

小贴士

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1.粽子的馅料,只要自己喜欢吃的,基本都可以往里面包。

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