糕粑稀饭编辑

以糯米、粘米等为主料的食品

糕粑稀饭

糕粑稀饭是以糯米、粘米等为主料的食品，可以边调边吃，入口清甜。

1. 准备好糯米
2. 粘米，也就是日常吃的大米就行。这里补充一下，因为是第一次做，所以经验不足。个人觉得米按比例混匀，淘洗后泡两小时，沥干后打碎，入锅蒸，会比较好熟哦
3. 糯米和大米比例为3:7
4. 米用料理机打成颗粒微粗的米粉
5. 花生打碎，也可以直接掰成半即可
6. 打好的米粉
7. 米粉按比例，加入适量糖混合均匀
8. 放入模具
9. 大火上汽蒸熟
10. 如果米粉偏多，建议还是用蒸屉蒸
11. 期间可以分点水，容易熟透
12. 蒸好的米粉，米香四溢
13. 准备藕粉和玫瑰蜂蜜
14. 藕粉加入凉水调匀，中小火不停搅动至透明
15. 熬好的藕粉
16. 米粉放进模具整形，即为糕粑
17. 糕粑倒入藕粉里，加入玫瑰蜂蜜，芝麻，花生碎
18. 边调边吃。入口清甜，很健康的一款早餐哦

小贴士

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这是简易版。如果讲究点，藕粉里可以加入事先熬好的红糖薏仁米枣粥，藕粉熬制过程中加入一起搅匀即可。配料还可以更丰富，除了花生，黑白芝麻，糖，还可以加入瓜子仁，玫瑰花蜜，桂花蜜，果脯，QQ糖等。口感更丰富，一样清甜可口哦。

糕粑稀饭

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