腊肠焖饭 编辑

以大米、腊肠为主料的食品

腊肠焖饭腊肠焖饭

腊肠焖饭是一道由大米、腊肠、土豆、胡萝卜、泡发的香菇等为原材料制作而成的菜品。

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基本信息

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中文名：腊肠焖饭

分类：焖饭

主要食材：大米，腊肠

用料

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材料

大米

腊肠

土豆

胡萝卜

香菇

香油

食用油

生抽

盐

做法

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1. 土豆，胡萝卜，泡发的香菇及腊肠切丁。

2. 米饭淘好泡一会儿。

3. 炒锅内下一勺食用油，七成热时候下土豆和胡萝卜香菇和腊肠，炒香，加一勺半生抽，适量盐，微炒1分钟，关火。

4. 煲米饭的电锅里刷一层香油，米饭和炒好的料入内。水刚盖过饭菜即可。

5. 正常煮饭，煮好后再焖煮两次，第一次10分钟，第二次5分钟。

6. 出锅！

腊肠焖饭

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