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西兰花炒腊肠 编辑
以西兰花、腊肠为主料的菜品
西兰花炒腊肠
西兰花炒腊肠的时候西兰花炒的时间不宜过长，可以选择炒之前焯水，并利用西兰花来吸收腊肠的汤汁，使其更爽口。
中文名：西兰花炒腊肠
分类：家常菜
口味：清淡
主要食材：西兰花，腊肠、猪肉类
制作难度：简单
所需时间：十分钟
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
西兰花
腊肠
油
西兰花炒腊肠
盐
西兰花炒腊肠制作过程图
1. 材料：西兰花，腊肠，蒜瓣。
2. 西兰花摘小朵用盐水漂洗干净。
3. 蒜瓣去皮，腊肠切片。
4. 锅里烧开水，将西兰花放入烫一下捞出备用。
5. 锅放少许油烧热，将蒜瓣爆香。
6. 下入腊肠小火煸炒一会儿，炒出油。
7. 放入西兰花翻炒均匀，加少许盐调味即可。
8. 装盘。。。
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