-
五香烧饼 编辑
以富强粉、黑胡椒粉为原料的菜品
五香烧饼
五香烧饼是一道色香味俱全的传统名点。以富强粉、黑胡椒粉、芝麻、盐、孜然粉、植物油、酵母粉、油酥等原料制作而成。
中文名：五香烧饼
主要原料：富强粉，黑胡椒粉，芝麻，油酥
难度：普通
烹饪方法：煎
调味料：盐、孜然粉、植物油
1.温水泡发酵母慢慢倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状。 |
|
2.把雪花状的面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。 |
|
3.面团变到两倍大放岸板上揉2-3分钟再排气。 |
|
4.排完气的面粉分成两份，取其中一份擀成2厘米厚的面片越薄越好。面片上撒盐、胡椒粉、五香粉、孜然粉，再倒上油酥。 |
|
5.把面片从边上开始卷起来成长条状再切成六个小剂子。 |
|
6.剂子两头对折揉成圆球形。 |
|
7.把圆球摁平沾上熟芝麻。 |
|
8.饼铛插电开下健，刷油放饼1分钟后翻面把烧烤健也摁下，直到两面金黄就可以了。 |
|
9.成品的样子。 |
|
五香烧饼
1.烧饼趁热吃真的又酥又脆。熟了的烧饼瓣开里面加上摊鸡蛋或者炖的五花肉、香菜末和尖椒丝，那味道就更美了!
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
