酵母溶于温水静置5分钟，把酵母水倒入面粉中。揉成表面光滑的面团。甜根粉加入少许沸水搅匀备用。将面团分成所需的量加入天然色素揉制。揉至均匀上色。放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团揉匀滚圆，进行15分钟中间发酵。分成所需的小份，包入豆沙馅料。收口朝下捏紧，作小猪身体。

中文名：小猪豆沙包

主要食材：面粉、甜根粉、豆沙馅、酵母、奶粉

1,酵母溶于温水静置5分钟，把酵母水倒入面粉中。

2,揉成表面光滑的面团。

3,甜根粉加入少许沸水搅匀备用。

4,将面团分成所需的量加入天然色素揉制。

5,揉至均匀上色。

6,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大。

7,发酵好的面团揉匀滚圆，进行15分钟中间发酵。

8,分成所需的小份，包入豆沙馅料。

9,收口朝下捏紧，作小猪身体。

10,粉色面团擀薄片压成片，当作猪耳朵。

11,鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔；搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴。

12,点缀黑芝麻做眼睛。

13,做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。

14,大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖

小猪豆沙包