桂花红枣糯米粥是粥的一种，用桂花和红枣做的。有止肠风的功效。

中文名：桂花红枣糯米粥

口味：甜味

所需时间：一小时

主要工艺：炖

主要用料：桂花、红枣

苦，气温，有散桂花--味辛甘冷气，消瘀血，大枣--能提高人体免疫力，促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，升高血清白蛋白，保护肝脏，降低血清谷内转氨酶。常食红枣，可增加肌力，使气血调和，起到强体、美容和抗衰老的作用。 桂花红枣糯米粥-化痰散瘀、防止口臭，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，具有滋补身体和养颜美容功效. 在满街飘着桂花香的深秋季节，煲一锅桂花粥，真是惬意。

菜品口味：甜味

主要工艺：炖

所需时间：一小时

制作难度：普通

桂花：5克

红枣：30克

糯米：60克

冰糖：适量

1. 准备食才桂花用糖拌好，糯米洗净，浸泡1个钟头.红枣洗净。

步骤1

2. 取砂锅，放适量清水，放下糯米，大火煮开。

步骤2

3. 红枣用开水焯5分钟，捞出。

步骤3

4. 放入砂锅，与糯米一起用小火炖40分钟。

步骤4

5. 放入桂花，小火炖5分钟。

步骤5

6. 放入冰糖即可。

步骤6

1.红枣也可以去核后再煮.

2.防止糯米粘锅底，要常常搅拌一下。