西北油泼面编辑

以面条、生抽为主要原料制作的菜品

西北油泼面

西北油泼面是一道美食，制作原料主要有面条、生抽、醋、花椒粉、青蒜苗、香葱、香菜、辣椒粉、芝、调和油、青菜。

1、烧一锅开水，水开了，煮面，临出锅前，丢一把生菜在里面，煮熟了关火捞出来待用；　2、利用煮面的时候，取一只小碗，倒入一勺生抽，一勺醋，加一些花椒粉，煮好的面放入碗里即可；　3、青蒜苗、香葱、香菜切碎，摆面条上，倒一大勺辣椒粉，加一勺芝麻；　4、锅里烧一大勺调和油，就是炒菜油，然后一冒烟即关火，倒在辣椒粉、香葱、香菜、青蒜苗碎上，拌匀即可大口开吃。

西北油泼面

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