罗马盾牌饼干 编辑

以黄油、糖粉为主料的食品

罗马盾牌饼干罗马盾牌饼干

罗马盾牌饼干，以黄油、糖粉为主料的食品。

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基本信息

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中文名：罗马盾牌饼干

分类：饼干

主要食材：黄油，糖粉

用料

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材料

用量

黄油

50克

糖粉

35克

盐

一小撮

蛋清

33克

低粉

100克

内馅:黄油

27克

糖粉

30克

麦芽糖

30克

杏仁片

27克

做法

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1. 黄油室温软化，加糖粉。打发至颜色发白体积变大

2. 分三次加入蛋清，筛入低粉拌匀。装入裱花代，剪小口

3. 挤入不沾烤盘

4. 内馅制作:黄油、糖粉、麦芽糖加入小盆。隔水融化

5. 加入杏仁片拌匀

6. 填入小圈圈中心，预热烤箱，160度12分钟左右。

7. 出炉放凉后，装入密封罐保存

罗马盾牌饼干

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