脑力劳动（mental labour），与“体力劳动”相对。以脑力消耗为主的劳动。其特征在于劳动者在生产中运用的是智力、科学文化知识和生产技能，故亦称“智力劳动”。是质量较高的复杂劳动。劳动中体力受脑力的支配，脑力以体力为基础，劳动是二者的结合。体力和智力是劳动力素质的两个不同方面。脑力劳动主要体现于劳动者的科学文化知识、生产技能和经验。智力具有无限的广延性和创造性，容量极大，具有明显的历史继承性和积累性。脑力劳动作为一种生产劳动，很早就已发生。但是，当社会生产是以手工劳动为基础的小规模生产时、生产过程依然服从于劳动者的直接技巧时，科学也没有发展成为同劳动相分离的独立力量，因此脑力劳动与体力劳动没有明显的分野。

第二信号系统的形成与发展是脑力劳动得以产生的前提条件，低等动物的大脑由于不具备第二信号系统，不能相对独立地进行脑力劳动，它只是为体力劳动或其他劳动提供必要的本能控制信号，从属于其他形式的劳动，因此脑力劳动是只有人类才具有的运动形式。

“体力劳动”的对称。劳动者以消耗脑力为主的劳动。在原始社会向奴隶社会过渡中从体力劳动中分离出来，并与体力劳动相对立。在社会主义社会中，脑力劳动者是工人阶级的一部分，脑力劳动与体力劳动虽然还存在本质差别，但它们之间不再相互对立。

一般而言，是指主要依靠头脑中的知识和智慧进行改造自然、改造社会的活动,是与体力劳动相对应的一个概念。

创造知识的脑力劳动是潜在的生产力，一般不直接形成价值，但科学技术日益变为直接生产力。

传授知识的脑力劳动的职能是从事传授知识和技术的教育工作，劳动成果表现为知识转移，使更多的人掌握更多的文化、科学技术，一般也不直接创造价值，而是通过培养人，提高劳动者的质量，而间接创造价值。

管理知识的脑力劳动是进行宏观经济和微观经济管理及其他管理、组织生产、调节生产关系与生产力之间的矛盾，调节生产力内部的矛盾，劳动成果表现为国家、社会部门、企业管理水平的提高。这种形态的脑力劳动通过组织管理，将潜在的生产力转化为现实的生产力。

实现知识的脑力劳动，其职能将人类创造的和学习到的知识技术付诸实践，变为现实的生产力。劳动成果表现为物质产品或劳务的增加，非物质生产的发展。这种类型的脑力劳动属于物质生产领域的部分，直接创造价值，属于非物质生产领域部分，间接影响价值。

核桃、芝麻、桂圆、荔枝、桃仁、松子、黑木耳、黄花菜、香菇、猪脑、猪心、蜂蜜、大豆、鱼类、花生、腰果、杏仁、柑橘、西红柿、菜花、菠菜等食物。

忌经常吃的食物

精制白面、精制大米、甜点、油炸食物等。

宜遵循的饮食重点

注意合理膳食，保证营养均衡。

多吃健脑的食物，也可适当服用健脑的保健药物。

忌踏入饮食误区

不宜多吃含糖和脂肪高的食物，以免导致身体肥胖，引发其他疾病。

避免吃得过饱。吃得过饱后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，使大脑节奏减慢，效率降低。

1.学会科学用脑

勤奋工作，积极创造，可以刺激脑细胞再生，恢复大脑活力，是延缓人体衰老的方法。然而，大脑不能过度使用，一般连续工作时间不应超过2小时；在眼睛感到疲乏时，应该停下来闭目默想，然后眺望远景，做深呼吸数十次；另外，连续用脑时，还应注意更换工作内容，如高度抽象思维之后，可替换读外语、听录音、看图像，以利于左右脑活动的平衡。

2.运动按摩保健法

脑力劳动者通过运动和按摩可以达到舒筋活络、调畅气机的目的，从而防止各种骨关节病、心脏病、脑病的发生。

（1）运动保健

跑步有助于改善血液循环状态和内脏功能，从而保证大脑充足的血氧供应。另外，乒乓球、网球等球类运动可以提高大脑信息传导、反馈的速度，从而增强大脑反应的敏捷性。

（2）脑部按摩

头顶按摩，即以两手搓头皮，从前发际到后发际做梳头动作。头侧按摩，用两手拇指按住太阳穴，其余四指从头两侧由上至下做直线按摩。再按揉太阳穴，顺时针与逆时针方向各数次，浴面摩眼。两手搓热后，从上至下，从内至外摩面数次，然后做眼部保健操，此法用于工作后大脑疲劳时。