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五花肉粽子 编辑
以糯米、调味五花肉为主料制作的菜品
五花肉粽子
五花肉粽子是一种以糯米、调味五花肉为原料的美食。特别注意的是糯米一定要提前泡好，否则不容易熟，而且口感不好。
制作方法
1.粽叶在水里泡一下。那样软了，包的时候就不会弄破粽叶。 |
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2.淘好的糯米里放上酱油，放置一个晚上。 |
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3.拿一张粽叶，像这样把一端折进来。 |
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4.先放一点糯米 |
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5.放一块调好料的五花肉。肥肉的作用是可以让粽子更香，吃起来更糯。 |
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6.再在上面盖一层糯米 |
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7.把剩下的一端粽叶向上折叠 |
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8.用绳子扎紧。以前是用专门的粽绳，现在就用线代替了 |
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9.然后在高压锅里加水到快要没过粽子，先大火烧20分钟，小火30分钟。 |
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