越南河 编辑

越南河粉

越南河,是越南一种以大米制成的河粉,形状、制法与潮汕及闽南地区的河粉或粿条相同,越南人常佐以生芽菜、香叶,并配上切片牛肉或鸡丝食用,与“面饼”(Banhmi,越南法式面包)同被视为越南菜的代表菜色。

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